職位詳情

1．執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，按公司的管理要求組織本店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作；
2．依照公司制定的經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)，配合區(qū)域總經(jīng)理制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，帶領(lǐng)員工完成公司既定的各項(xiàng)指標(biāo)。
3．定期向區(qū)域總經(jīng)理進(jìn)行工作匯報(bào)，了解門店周邊的市場(chǎng)信息及時(shí)向公司進(jìn)行匯報(bào)，接受公司對(duì)門店的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、考評(píng)及工作檢查及監(jiān)督。
4．根據(jù)門店的經(jīng)營(yíng)情況，提出各階段營(yíng)銷活動(dòng)方案，執(zhí)行公司批準(zhǔn)的營(yíng)銷方案，運(yùn)用廣告營(yíng)銷、菜單營(yíng)銷、節(jié)日營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等方式，提升餐廳知名度與銷售額。
5．維護(hù)好餐廳的品牌文化的各項(xiàng)載體，維護(hù)好餐廳品牌形象。
6．負(fù)責(zé)店面的衛(wèi)生、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全管理工作（食品、消防、人身、財(cái)產(chǎn)等），定期組織培訓(xùn)，考核，并建立相應(yīng)的管理檔案。
7.掌握并分析門店的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況，建立制度、流程和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)店面的各項(xiàng)費(fèi)用開支進(jìn)行管控，控制好食品、飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，降低費(fèi)用、增加盈利。
8.做好營(yíng)業(yè)期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，及時(shí)采取措施解決出現(xiàn)的問(wèn)題。
9.負(fù)責(zé)員工招聘、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)及考評(píng)，合理安排門店內(nèi)部人事調(diào)動(dòng)、晉升、任免，培養(yǎng)人才梯隊(duì)；
10．組織每日早例會(huì)，不定期組織員工活動(dòng)、技能競(jìng)賽等，建立一個(gè)團(tuán)結(jié)、熱情、積極的學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
12.親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)接待重點(diǎn)客戶（大客戶、宴席客戶、特殊客戶等），聽(tīng)取顧客意見(jiàn)反饋，提升顧客滿意度。
13.抓好設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，使用合理、安全，防止事故等發(fā)生。
14.對(duì)接門店好有關(guān)管理部門，門店正常運(yùn)營(yíng)。
15.完成******臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
工作地點(diǎn)
淮南壽縣稅務(wù)局二分局大廈地稅大廈西側(cè)102室